著書
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キャンドル・カービングの教科書
2018年11月 誠文堂新光社
キャンドル作りとカービングを融合した「キャンドル・カービング」の、業界初となるハウツー本。大きさや形に制限のあったカービングの世界を打破する、自由な彫刻を可能にした「彫刻できるキャンドル」の配合を初公開しています。キャンドルの作り方やカービングの基本カットを、丁寧なプロセス解説による作品作りを通して実践。初心者から経験者まで、新たな学びを深められる充実の一冊です。
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The Complete Book of Fruit Carving: Decorate your table for all special occasions
2018年11月 「フルーツ・カービングの教科書」（英語語版）
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フルーツ・カービングの教科書
2017年5月 誠文堂新光社
果物や野菜を切ったり彫ったりして、お料理に添えたり、テーブルを華やかに飾ったりする「フルーツ・カービング」の作り方指導本。季節のイベント（お正月・おひな祭り・ハロウィン・クリスマス・お誕生日・ウェディング）をテーマにした作品の作り方を、手順写真やイラスト解説を交えて細かく掲載しています。初級レベルから上級レベルまでステップアップしながら、確実に作品づくりができるようになるノウハウやテクニックを一冊にまとめています。
花のソープ・カービング
2016年10月 誠文堂新光社
石鹸をナイフで切ったり彫ったりして、花を形作る手芸の作品集、作り方指導本。花をモチーフとした作品の作り方を徹底解説しています。初級から始めて、上級の作品まで自分のペースでスキルアップできるように構成しています。また、Atelier RINに通っている生徒の方々に実際に人気のある作品を厳選しています。
四季と行事を楽しむ ソープ・カービングの教科書
2015年10月 誠文堂新光社（台湾版・中国語版もあり）
バラやひまわり、もみじなどの四季の花や植物、さらにクリスマスや子供の日などの行事やお祝いをテーマにした作品をラインナップしています。作品の作り方は、手順写真をこと細かく入れ、さらに分かりにくい部分にはイラスト解説も交えた徹底解説が特徴です。基礎から確実に作品づくりができるようになるノウハウをお伝えしています。
テレビ
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『そこが知りたい』幸せになる占い
1996年頃 TBSテレビ
（以降、2011年までの間に、記憶にないものが複数回。） -
『がっちりアカデミー!!』
2011年8月26日 TBSテレビ
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『特報！Ｂ級ニュースSHOW』
2013年2月5日 テレビ東京
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『スクール革命！』
2013年5月12日 日本テレビ
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『野菜の時間』
2013年9月15日 NHK Eテレ
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『雨上がりの やまとナゼ？しこ』
2013年10月1日 ABCテレビ
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『キャスト』「ググッとライフ！」
2014年3月11日 テレビ朝日
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『クチコミ新発見！旅ぷら』
2014年11月23日 読売テレビ
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『AHNdante』
2015年9月14日 J:COM
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『デイリーニュース7DAYS』
2017年3月20日 J:COM
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『ビーパップハイヒール』
2019年7月25日 朝日放送テレビ
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『ミント！』
2020年3月19日 毎日放送
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『キャスト』
2020年3月20日 朝日放送テレビ
ラジオ
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北日本放送ラジオ「かとう久恵のサウンドガーデン」「伊藤敏博のパワーステーション」
他、伊藤敏博さん、高原兄さん、他がパーソナリティを務めるラジオ番組３番組にて、８年間、毎週土曜日の占いコーナーを担当。
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『THE☆ヒット情報』
2013年3月7日 RKBラジオ